弹力袜咨询电话:170-9007-0651服务热线17090070651
0去购物车结算
购物车中还没有商品,赶紧选购吧!

一分钟让新妈咪变奶粉选购资深专家

益酷乐商城      2015-01-05      关注益酷乐

选购配方奶粉,相信各位父母都有自己的一套购物经,但也离不开

“大品牌、好奶源、好口碑”等几招。正所谓“外行看热闹、内行看门道”,选一款好奶粉

你需要掌握这个“门道”——奶粉配方。实际上,部分广告会有意无意的误导奶粉配方

各位父母更要擦亮自己的眼睛了,毕竟奶粉是宝宝每天的口粮嘛。


一看:成分构成

什么奶粉最好?大家都会异口同声的答“越接近母乳的奶粉越好”,但就目前研究情况

母乳的成分构成还未完全清楚,那么我们如何判断成分含量的科学合理性呢? 这就要依据婴儿配方食品的国家标准。

01、配方奶粉必需含有的成分

国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量,以及允许添加的成分及含量,是配方奶粉必需符合的基本的要求。

包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。

《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品

《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于6个月-3岁婴幼儿食用的配方食品。

02、配方奶粉可添加成分

国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围,其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分

都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入,所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。

03、奶粉中不能含的成分

A、蔗糖、果糖

看奶粉成分表可知,碳水化合物是奶粉中含量最多的,主要成分为乳糖。

根据国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010) 规定:

“对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。

只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。”

蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化。

国家明文规定1段配方奶粉中禁止添加蔗糖,不得添加任何食用香料。

B、香精香料

卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件,把包括婴儿配方食品

较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品,列为禁加食用香料、香精的范围。

按相关定义,这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。

但目前市面上,部分幼儿配方奶粉(3段)添加而有特别口味,妈妈们要擦亮眼睛!

c、特殊配方

以上成分构成是普通配方奶粉的要求。实际上,对市面上还有一些特殊配方奶粉并不适用

如配方豆奶粉是完全不含乳糖的,是专为乳糖不耐受婴幼儿设计的配方。

二看:成分比例

合格的配方奶粉,其成分含量必须符合国标范围

质优的配方奶粉,其成分应有科学的比例。

在选购奶粉时,以下比例你要好好算一算。

01、DHA/ARA

DHA并非越多越好,过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA:AA约为1:1.5~1:2.0的配比最为理想。

我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0、5%。

02、α-亚麻酸/亚油酸

宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。

因此,幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少,

但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15)。

03、乳清蛋白/酪蛋白

蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,乳清蛋白营养价值高、易消化,酪蛋白分子大、难消化。

母乳中乳清蛋白:酪蛋白约为60:40,因此配方奶粉也应接近这一比例,或者乳清蛋白含量更多。

04、钙磷比

母乳的钙磷比例约为2:1,因而钙的吸收率高;而鲜奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。

选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。

三、不要让奶粉广告牵着你的鼻子走!

有留意配方奶粉广告的家长,相信会对以下3个宣传点印象深刻:

1、XX品牌奶粉富含DHA,宝宝从小聪明过人;

2、XX品牌奶粉不含蔗糖;

3、XX品牌奶粉不含棕榈油。

在一众品牌奶粉的大力宣传之下,很多父母总结出了这样的奶粉选购“标准”:DHA越多越好

含蔗糖、棕榈油的都有害。对此,叮叮要告诉你,千万别被广告误导了,你需要知道真相:

1、DHA并非越多越好

就算是米饭,无节制也是会吃死人的。任何营养补充都是要有合理的量

摄入过剩的DHA 会成为宝宝成长的负担和障碍,影响其他营养成分(如蛋白质)的正常摄入

反会导致营养不良。因此我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0、5%。

2、1段奶粉不能含蔗糖

蔗糖难消化、导致日后肥胖、龋齿、导致偏食挑食……目前,限于1段奶粉不能含蔗糖

但部分3段幼儿配方奶粉或会添加,爸妈们要看情况来选择。

3、要不要添加棕榈油仍然存在争议

曾有一段时间,几乎所有的品牌都在强调自己奶粉不含棕榈油,含棕榈油的奶粉就此

被家长列入“禁品黑名单”。实际上,奶粉中要不要添加棕榈油仍是目前的争议话题。

棕榈油,是从油棕树上的棕果果肉榨取出来的油,因为它易于被人体消化和吸收

所以现在常被用作我们日常食用的植物油。奶粉中为什么会添加棕榈油?是因为棕榈油中含有

一种叫棕榈酸的成分,添加棕榈油是为了模仿母奶中的天然成分棕榈酸。

虽然棕榈油含有母乳成分中的棕榈酸,但其实天然母乳中的棕榈酸和棕榈油的棕榈酸有很大的不同。

奶粉中要不要添加棕榈油这个问题到目前为止仍然具有争议,美国一些研究专家认为棕榈油会影响奶粉中的钙质吸收

宝宝长期饮用有棕榈油的奶粉容易形成钙皂,会有便秘的现象,因此引出了“奶粉不能添加棕榈油”的结论。

实际上,棕榈油是普通食品,若食品企业要加入配方奶粉中是可以的,但必须在成分中标明

若是普通奶粉,如称是全脂奶粉、鲜牛奶就不可加。现在市面上许多大品牌奶粉都有添加棕榈油,许多妈妈无从抉择。

小编认为妈妈可以根据宝宝的实际情况作出决定。

  购买咨询可加微信:17090070651

商品推荐

还不是益酷乐用户?

  • 一分钟轻松注册,就可以方便购物!
  • 您还可以通过左边的合作网站帐号登陆哦!
X